Бифшекс из оленины
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Всегда хотела попробовать приготовить необычные котлеты, вот и нашла альтернативу - бифштекс из оленины в домашних условиях. Если подобрать правильно приправы, вкус котлет только усилится и вы сможете насладиться истинным вкусом оленины. Еще один секрет - смазать поверхность майонезом или сливками Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Котлеты могут быть хороши, если в фарш добавить еще сливок - но это на любителя. В нашем рецепте использованы лишь традиционные продукты.
- 2
Шаг 2
2. Перекручиваем оленину и свинину, добавляем яйца, солим и перчим. По вкусу можете добавить приправы и замесить наш фарш.
- 3
Шаг 3
3. Теперь лепим котлетки и выкладываем их на смазанный противень.
- 4
Шаг 4
4. Смазываем верх майонезом или сливками. Распределяем по всей поверхности. Теперь бифштексы можно отправлять в разогретую духовку (оптимальная температура для выпекания - 170 градусов).
- 5
Шаг 5
5. Вот такие красивые у нас получились бифштексы из оленины в домашних условиях. На гарнир отварите кашу или картофельное пюре, украсьте зеленью и овощами.