Бибимбап
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Любят это блюдо за его разнообразие. В состав может входить рис, лапша, грибы, почти все овощи, мясо, курица и т.д. Главное, чтобы вам нравилось сочетание этих продуктов. Я же вам расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сначала отварите лапшу до готовности по инструкции на упаковке.
- 2
Шаг 2
2. В это же время тофу нарежьте прямоугольными кусочками. Обжарьте их в масле с небольшим количеством воды на сковороде. Готовьте до золотистого цвета, помешивая.
- 3
Шаг 3
3. После этого тофу удалите со сковороды. Вместо него выложите ростки. Обжарьте их 1-2 минуты, помешивая, с небольшим добавлением кунжутного масла и соевого соуса.
- 4
Шаг 4
4. Также поступите с грибами. Нашинкуйте их слайсами, а потом обжарьте до золотистой корочки.
- 5
Шаг 5
5. Теперь сделайте соус. В сотейнике или на сковороде соедините чили пасту, 1 ст. ложку воды, сахар, соевый соус и кунжутное масло. Прогрейте смесь пару минут.
- 6
Шаг 6
6. Для подачи мелко нашинкуйте морковь и перец. Огурец нарежьте длинными кусочками. В тарелке разложите все ингредиенты секциями. Затем поливайте блюдо соусом, перемешивайте и пробуйте.