Закуски
Бхаджи из яиц
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Бхаджи - популярная в Индии штуковина. Технология приготовления бхаджи может быть разной, но обычно блюдо путем обжарки в масле различных овощей (картофеля, моркови, лука). Таке овощи часто могут использоваться как гарнир. Попробуйте приготовить бхаджи из яиц у себя дома Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отварите яйца и разрежьте их напополам.
- 2
Шаг 2
2. В миске смешайте муку, соду, имбирно-чесночную пасту, тмин, куркуму, измельченный чили, красный и черный перец.
- 3
Шаг 3
3. Смешайте сухую смесь с водой. Обваляйте яйца в кляре.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте яйца в сливочном масле на сковороде до золотистости.