Безглютеновые булочки без дрожжей
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Зеленую гречку замочите на несколько часов в воде. Затем хорошо промойте и откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость.
- 3
Шаг 3
Измельчите зеленую гречку с водой погружным блендером до однородной консистенции.
- 4
Шаг 4
Добавьте соль, соду и разрыхлитель. Затем добавьте порошок псиллиума, еще раз измельчите массу блендером. Она должна стать заметно гуще и плотнее.
- 5
Шаг 5
Влейте растопленное кокосовое масло и яблочный уксус. Размешайте до однородной массы. Можно пробить тесто блендером.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на 6 частей. Сформируйте мокрыми руками округлые булочки, сверху присыпьте кунжутом. Выпекайте их полчаса в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
- 7
Шаг 7
Остудите булочки, затем их можно разрезать.
- 8
Шаг 8
Безглютеновые булочки без дрожжей готовы.