Десерты
Безе в духовке
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Перед вами - простой рецепт приготовления безе в духовке. Из ингредиентов вам понадобится лишь сахар и яичные белки. Взбиваем белки в крепкую пену, постепенно вводим сахар. Затем с помощью кондитерского мешка "сажаем" безе на противень и выпекаем не больше 40 минут. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки со щепоткой соли в пышную массу.
- 2
Шаг 2
Не прекращая взбивать, вводим стакан сахара.
- 3
Шаг 3
Застелим противень бумагой для выпечки, с помощью кондитерского мешка выкладываем безе на противень.
- 4
Шаг 4
Выпекаем безе в духовке в течение 30-40 минут при температуре 150 градусов. Готовность проверяется очень просто: если верхушка безе затвердела - все готово!
- 5
Шаг 5
Готово.