Десерты
Безе без сахара
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления безе без сахара. Яичные белки взбиваются с лимонным соком, затем в них вводится экстракт стевии и ванили. Вводить стоит небольшими порциями. Безе сушится в духовке от одного до двух часов. Готовность проверяется так, если верхушечка затвердела - все готово! Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отделяем белки от желтков.
- 2
Шаг 2
Взбиваем белки с лимонным соком, затем постепенно вводим экстракт стевии и ванили, продолжая взбивать.
- 3
Шаг 3
Должна получится плотная густая пена.
- 4
Шаг 4
Смазываем противень растительным маслом. С помощью кондитерского мешка, выкладываем безе на противень.
- 5
Шаг 5
Присыпаем безе корицей, по вкусу. Выпекаем в разогретой до 80-90 градусов духовке, примерно 1-1,4 часа.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.