Выпечка
Бездрожжевой ржаной хлеб
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Перед вами простой рецепт приготовления бездрожжевого ржаного хлеба. Вам понадобится два вида муки и немного отрубей. Сухие ингредиенты смешиваются с кефиром и маслом, после чего вымешивается тесто. Если хотите, можете добавить в тесто немного тмина или кунжута. Удачи Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешиваем сухие ингредиенты. Вливаем стакан кефира и масло. Вымешиваем тесто.
- 2
Шаг 2
Вливаем еще один стакан кефира. Замешиваем крутое тесто.
- 3
Шаг 3
Застилаем противень пекарской бумагой. Выкладываем тесто, мокрыми руками формируем из него лепешку. Посыпаем лепешку хлопьями. Выпекаем в духовке до румяной корочки, температура должна быть 200 градусов.
- 4
Шаг 4
Готово!