Выпечка
Бездрожжевое тесто на сметане
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Когда у меня нет времени, чтобы ждать выпечку из дрожжевого теста, я замешиваю бездрожжевое. Вот самый простой рецепт, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Просейте муку в миску, добавьте к ней соль, всё вместе перемешайте.
- 2
Шаг 2
Яйца, сметану и воду перемешайте, добавьте постепенно муку, замесите мягкое тесто. Накройте его миской.
- 3
Шаг 3
Тем временем приготовьте начинку. Тесто разделите на две части, каждую скатайте в колбаску и порежьте на кусочки, раскатайте лепешки. Выложите начинку в центр лепешки, тщательно защипните края теста, формируя пирожок.
- 4
Шаг 4
Готовые пирожки обязательно плотно накройте и немного остудите, чтобы они оставались мягкими.