Бездрожжевое тесто для пирогов
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Тесто для пирога выбирают, исходя из наличия времени и продуктов. Сегодня я предлагаю вам приготовить универсальное тесто без дрожжей. Оно идеально подходит для открытых или закрытых пирогов со сладкой или соленой начинкой. Готовится такое тесто очень легко и быстро, оно идеальное в работе, хорошо раскатывается. А выпечка из него получается и пышной, и с корочкой, очень вкусно! Запишите рецепт и обязательно посмотрите на фото, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кефире растворяем соль и сахар.
- 2
Шаг 2
Затем добавляем тертый на мелкой терке твердый сыр, перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Дальше добавляем просеянную муку.
- 4
Шаг 4
Теперь настала очередь соды. Соду тоже нужно просеять.
- 5
Шаг 5
Перемешиваем тесто сначала лопаткой, а потом замешиваем его руками.
- 6
Шаг 6
Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не соберется в ком и не станет эластичным. Готовому тесту дайте 10-15 минут отдохнуть — и можно приступать к выпечке любого пирога.