Бездрожжевое тесто для жареных пирожков
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В рецепт приготовления бездрожжевого теста для жареных пирожков можно использовать не только кефир, но и любой другой кисломолочный продукт, например, закваску. Тесто получается очень мягкое и нейтральное по вкусу. А значит, вы можете выбрать как сладкую, так и несладкую начинку
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокую мисочку отправьте кефир.
- 2
Шаг 2
2. Всыпьте сахар, щепотку соли и соду. Аккуратно перемешайте и дайте постоять пару минут.
- 3
Шаг 3
3. Вбейте в мисочку яйца и как следует взбейте до однородности.
- 4
Шаг 4
4. Теперь всыпьте чуть больше половины всей муки, предварительно просеяв ее.
- 5
Шаг 5
5. Для начала перемешивайте ложкой, а затем выложите на рабочий стол, присыпанный мукой, и начните вымешивать бездрожжевое тесто для жареных пирожков в домашних условиях руками.
- 6
Шаг 6
6. Последним добавить в рецепт приготовления бездрожжевого теста для жареных пирожков нужно растительное масло. В результате должно получиться мягкое, эластичное и очень легкое в работе тесто.
- 7
Шаг 7
7. Если время позволяет, дайте тесту отдохнуть около получаса, но при необходимости можно сразу начинать лепить и жарить пирожки.