Бездрожжевое сладкое тесто
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сразу хочу обратить внимание на то, что на замес теста уйдет не более 10 минут, однако перед тем, как использовать его, нужно отправить в холодильник на 2-3 часика. Можно также увеличить количество ингредиентов в пару раз, так
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокую мисочку выложите крем-сыр (можно попробовать заменить его сметаной, например), сливочное масло и сахар. Взбейте до пышности. Добавьте желток.
- 2
Шаг 2
2. Небольшими порциями добавляйте просеянную муку, продолжая перемешивать.
- 3
Шаг 3
3. Важно не переборщить с мукой, чтобы тесто не стало слишком плотным.
- 4
Шаг 4
4. Заверните тесто в пищевую фольгу и уберите его в холодильник на несколько часов. Если делали впрок, разделите на порционные кусочки и точно также заверните. Уберите в морозилку.
- 5
Шаг 5
5. После того как тесто вылежится в холодильнике, с ним будет очень легко работать. Обязательно возьмите рецепт на заметку!