Выпечка
Бездрожжевое ржаное тесто
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Повторюсь, использовать можно не только ржаную муку, но мне больше нравится комбинировать, тогда вкус получается более ярким.
- 2
Шаг 2
Смешайте все сухие ингредиенты – два вида муки, разрыхлитель и соль.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир.
- 4
Шаг 4
Влейте немного оливкового масла и замесите мягкое тесто.
- 5
Шаг 5
Тесто готово. Сформируйте из него небольшие лепешки или хлебцы произвольной формы и запеките в духовке.