Бездрожжевая пицца
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Хочу поделиться с вами очень простеньким, но весьма удачным вариантом, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В мисочку просейте муку.
- 2
Шаг 2
2. Следом добавьте соду и разрыхлитель. Также нужно добавить немного соли.
- 3
Шаг 3
3. И сахар.
- 4
Шаг 4
4. Можно добавить в тесто немного сушеных трав или семена чиа, например. Это придаст готовому блюду неповторимый шарм.
- 5
Шаг 5
5. Для аромата добавляем молотый чеснок.
- 6
Шаг 6
6. Все сухие ингредиенты аккуратно перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте к ним натуральный йогурт или кефир, а также немного воды и оливковое масло.
- 8
Шаг 8
8. И замесите тесто.
- 9
Шаг 9
9. Вот такое аппетитное тесто получилось в результате. В идеале нужно дать ему немного времени "отдохнуть" (где-то полчасика или минут 40).
- 10
Шаг 10
10. А после раскатайте тесто тонко на присыпанной мукой поверхности.
- 11
Шаг 11
11. Смажьте его томатным соусом и присыпьте сыром.
- 12
Шаг 12
12. Выложите сверху ингредиенты для начинки.
- 13
Шаг 13
13. Собранную пиццу присыпьте щедро сыром и отправьте в разогретую духовку минут на 20 (зависит от состояния начинки, насколько ей нужно приготовиться).
- 14
Шаг 14
13. Вкуснейшая пицца на бездрожжевом тесте готова.