Берлинское печенье из слоеного теста
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Если вы еще не знаете, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рабочую поверхность присыпьте немного сахаром.
- 2
Шаг 2
2. И начните раскатывать тесто.
- 3
Шаг 3
3. Периодически переворачивайте тесто и подсыпайте сахар.
- 4
Шаг 4
4. Раскатав довольно тонко, можно начинать формировать берлинское печенье из слоеного теста в домашних условиях. С края сворачивайте плотным рулетиком.
- 5
Шаг 5
5. Скатайте примерно до середины, а затем точно также поступите с другим краем.
- 6
Шаг 6
6. В результате получится вот такая "колбаска".
- 7
Шаг 7
7. Острым ножом нарежьте небольшими кусочками (чем тоньше, тем более хрустящим будет печенье).
- 8
Шаг 8
8. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментом и выложите печеньки. Если хотите более румяные, смажьте взбитым желтком.
- 9
Шаг 9
9. Вот и весь секрет, как сделать берлинское печенье из слоеного теста. Отправьте в духовку и выпекайте минут 20.