Белый соус к спагетти
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Я рекомендую отваривать спагетти до состояния аль денте, так как они немного доготовятся при перемешивании с горячим соусом и не станут разваливаться. Подать такие макарошки можно с натертым пармезаном и со свежей измельченной петрушкой. Простое и быстрое блюдо Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растопите масло в сотейнике, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
Постепенно влейте молоко, помешивая массу венчиком. Нужно избавиться от комочков.
- 3
Шаг 3
Уварите соус, пока он не загустеет. Постоянно помешивайте, затем добавьте перец, мускатный орех, соль, травы. Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Пока варится соус, поставьте вариться спагетти по инструкции на упаковке. Затем слейте воду.
- 5
Шаг 5
Ну вот, осталось отправить спагетти в соус, хорошенько все перемешать и подавать.