Белый амур в фольге в духовке
Описание
Белый амур — отличная речная рыба с белой мякотью. Готовится просто и быстро. С этим рецептом справится даже неопытный кулинар, тем более, что можно купить уже очищенную рыбу. В данном варианте белый амур получается сразу с гарниром
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления белого амура в духовке.
- 2
Шаг 2
Рыбу очистите, выпотрошите, удалите жабры, промойте внутри и снаружи.
- 3
Шаг 3
Белого амура посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
Сделайте на тушке рыбы небольшие надрезы и вставьте ломтики лимона.
- 5
Шаг 5
В брюшко рыбы выложите петрушку.
- 6
Шаг 6
Картофель, лук и морковь очистите и помойте. Лук нарежьте полукольцами, картофель и морковь тонкими пластиками. Посолите и поперчите. Выложите на фольгу.
- 7
Шаг 7
На овощи выложите белого амура.
- 8
Шаг 8
Заверните рыбу с овощами в два-три слоя фольги. Выложите на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180-185 градусов.
- 9
Шаг 9
Запекайте белого амура с овощами до готовности 35-40 минут.
- 10
Шаг 10
Белый амур в духовке в фольге готов.