Белые грибы жареные
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хрустящие панировочные сухари придают этому блюду изысканность и текстурное разнообразие. Особенно если приготовить его в зимнее время, ведь для него подойдут даже замороженные грибы. А панировочные сухари придадут им текстуру и впитают в себя лишнее масло. Они идеально подходят как самостоятельная закуска или гарнир к основным блюдам. Подавайте с соусом или свежей зеленью, и вы сделаете любой обед или ужин особенным! Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим вкусным блюдом — делитесь радостью и наслаждайтесь каждым кусочком Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления белых грибов жаренных. Репчатый лук почистите и сполосните.
- 2
Шаг 2
Свежие белые грибы переберите, удалите загрязнения и сполосните или оботрите влажной салфеткой. Замороженные грибы просто достаньте из морозильной камеры.
- 3
Шаг 3
Белые грибы порежьте средними кусочками, а мелкие на 2-4 части.
- 4
Шаг 4
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите подготовленные белые грибы или замороженные и обжаривайте пока жидкость не выпариться.
- 5
Шаг 5
Репчатый лук мелко порежьте и добавьте в сковороду к обжаренным грибам.
- 6
Шаг 6
Обжаривайте белые грибы с репчатым луком на среднем огне в течение 4-5 минут, перемешивая.
- 7
Шаг 7
Посыпьте грибы панировочными сухарями. Перемешайте и обжаривайте все еще 1-2 минуты.
- 8
Шаг 8
Все посолите, поперчите по вкусу, перемешайте и снимите с огня. Подавайте на стол сразу.
- 9
Шаг 9
Белые грибы жареные готовы.