Беляши без яиц
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления беляшей можно использовать любой мясной фарш. Если мясо нежирное, тогда в готовый фарш нужно добавить немного воды, чтобы беляши вышли сочными
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте теплую воду, добавьте соль и сахар.
- 3
Шаг 3
Хорошо все перемешайте, добавьте муку.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто. Накройте миску полотенцем и поставьте ее в теплое место на час.
- 5
Шаг 5
Перекрутите мясо и лук на мясорубке.
- 6
Шаг 6
Добавьте соль и перец черный молотый. Перемешайте фарш.
- 7
Шаг 7
Через час, когда тесто поднимется, обомните его рукой.
- 8
Шаг 8
Поделите тесто на одинаковые куски.
- 9
Шаг 9
Каждый придавите рукой, выложите в центр фарш.
- 10
Шаг 10
Скрепите края беляша и придавите его.
- 11
Шаг 11
Жарьте беляши в разогретом растительном масле на умеренном огне до красивого и золотистого цвета.
- 12
Шаг 12
Вот такие пышные и очень вкусные беляши получились!