Белорусская запеканка
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Сочетание нежного картофеля, колбаски и жареного лука однозначно придется вам по душе. По желанию, этот рецепт можно дополнить небольшим количеством тертого сыра, чтобы получалась еще более аппетитная корочка. Подавать запеканку лучше всего горячей с овощами или соусом по вкусу Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом вымойте и очистите картофель, подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. На сковороде разогрейте немного масла и выложите мелко нарезанный лук. Обжарьте на среднем огне до легкой румяности.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте тонкими брусочками колбасу.
- 4
Шаг 4
4. Картофель натрите на терке и выложите в глубокую мисочку.
- 5
Шаг 5
5. Туда же отправьте обжаренный лук.
- 6
Шаг 6
6. И колбаску.
- 7
Шаг 7
7. Посолите, поперчите по вкусу и хорошенько перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Выложите в жаропрочную форму.
- 9
Шаг 9
9. И смажьте сверху сметаной. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- 10
Шаг 10
10. Запекайте минут 40 до румяности.
- 11
Шаг 11
11.