Белая пицца
Описание
Для приготовления белой пиццы замесите дрожжевое тесто, а для начинки смешайте яйца, сметану, репчатый лук и натертый сыр. Получится мягкая, пышная и вкусная пицца Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Замесите тесто. В теплую воду добавьте дрожжи и сахар, размешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте растительное масло без запаха и еще раз перемешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте просеянную муку и соль.
- 5
Шаг 5
Замесите мягкое тесто и скатайте в шар. Оставьте подниматься в теплом месте на 35-40 минут.
- 6
Шаг 6
Приготовьте начинку. Вбейте яйца в миску, добавьте сметану, соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
Добавьте нарезанный четверть кольцами репчатый лук и натрите сыр. Перемешайте начинку.
- 8
Шаг 8
Тесто выросло и готово.
- 9
Шаг 9
Руками, смазанными маслом, выложите тесто на противень и разровняйте, придайте круглую форму пицце. Смажьте пиццу белым соусом.
- 10
Шаг 10
Выпекайте пиццу в духовке при температуре 220-230 градусов около 15-20 минут, пока не подрумянится.
- 11
Шаг 11
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.