Десерты
Белая глазурь для торта
20 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Чтобы домашний торт получился красивым и нарядным, мы всегда украшаем его. Я предлагаю посмотреть, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Белки взбиваем либо вилкой, либо миксером на самой маленькой скорости где-то полминуты. Нам не нужна пышная пена, надо только размешать-разрушить белок.
- 2
Шаг 2
Продолжая взбивать на такой же маленькой скорости, добавляем сахарную пудру по столовой ложке.
- 3
Шаг 3
Когда половина пудры использована, миксер откладываем в сторону и работаем венчиком или ложкой. Будем не взбивать массу, а как-бы перетирать-перемешивать.
- 4
Шаг 4
Белая глазурь должна получится красивой, однородной и довольно таки густой. Когда венчиком поднимаете ее, должен получаться мягкий пик.