Горячие блюда
Бефстроганов из куриной печени
45 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вашему вниманию - классический рецепт приготовления бефстроганова из куриной печени. Блюдо готовится довольно быстро, получается очень вкусно и аппетитно. Идеальным гарниром к бефстроганову является рис или гречка. Не лишними будут свежие овощи или легкий салатик. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
На растительном масле обжариваем промытую и порезанную куриную печень. Жарим 3-4 минуты, помешивая.
- 2
Шаг 2
Нарезаем лук колечками и добавляем к печени. Солим по вкусу. Жарим еще 3 минуты.
- 3
Шаг 3
Кладем измельченную зелень и готовим под крышкой 2 минуты.
- 4
Шаг 4
Добавляем сметану, вливаем полстакана воды. Перемешиваем и тушим без крышки 5-6 минут.
- 5
Шаг 5
Когда жидкость испарится - блюдо готово!