Бефстроганов из куриной грудки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Конечно, мой рецепт – это скорее вариация на тему блюда «Бефстроганов». Классическое блюдо готовится совсем не так, но мой рецепт, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и просушите бумажными полотенцами.
- 2
Шаг 2
Грудку порежьте пластинами, а затем порежьте некрупными кусочками. Обжарьте мясо на среднем огне, посолив и поперчив по вкусу.
- 3
Шаг 3
Одновременно с этим на другой сковороде обжарьте измельченный зеленый лук и порезанную кружочками морковь. Готовьте несколько минут.
- 4
Шаг 4
Затем влейте куриный бульон, сливки, добавьте паприку, немного соли и черного перца. Немного протушите содержимое сковороды.
- 5
Шаг 5
Отправьте в сковороду обжаренную курицу.
- 6
Шаг 6
Следом положите в сковороду консервированный горошек. Перемешайте и готовьте несколько минут.
- 7
Шаг 7
Бефстроганов из куриной грудки готов. Подавайте горячим с картофельным поре или макаронами.