Бефстроганов из курицы со сметаной
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим бефстроганов из курицы со сметаной в домашних условиях. Куриное филе обжаривается с луком, а затем тушится в томатном соусе и сметане. На гарнир лучше всего подходит картофельное пюре, хотя можно подавать и с гречкой, и с рисом. Хорошего вам дня Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем кубиками куриное филе. Затем обжариваем 5 минут на растительном масле, посолив и поперчив.
- 2
Шаг 2
Тем временем смешиваем томатную пасту с горчицей и 50 мл кипяченой воды.
- 3
Шаг 3
Добавляем к курице лук, порезанный полукольцами. Готовим до прозрачности.
- 4
Шаг 4
Теперь добавляем муку и томатный соус, тщательно все перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Заливаем все сметаной, еще раз перемешиваем. Тушим под крышкой 5-7 минут. Чеснок добавляем по желанию.
- 6
Шаг 6
Готовое блюдо присыпаем измельченной зеленью.