Бедро индейки в пакете для запекания
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Использование пакета для запекания позволяет сохранить сочность и нежность всех продуктов. Чтобы мясо не было "бледным", перед окончанием готовки пакет нужно разрезать. Это позволит мясу "подрумяниться" и сохранить все соки одновременно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Индюшиное бедро промойте под проточной водой, а затем обсушите при помощи бумажных салфеток или полотенец.
- 2
Шаг 2
Очистите имбирь от кожицы, нарежьте его небольшими кусочками. Зеленый лук, чеснок, перец острый и болгарский, а также нарезанный имбирь измельчите при помощи блендера или мясорубки. Добавьте в получившуюся кашицу уксус и соевый соус, хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Полученной смесью натрите бедро индейки, поставьте его на пару часов в холодильник для маринования.
- 4
Шаг 4
Достаньте мясо из холодильника, переложите его в пакет для запекания.
- 5
Шаг 5
Выпекать бедро индейки нужно в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение одного часа. За 10-15 минут до окончания приготовления откройте пакет для запекания, чтобы образовалась поджаристая корочка.