Бедро без кости
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Куриные бедра можно обжарить на сковороде, на мангале или запечь в духовке. Используйте любые специи и ароматные травы, ведь куриное мясо хорошо сочетается со всем. Можете убрать кожицу или оставить ее. Подавайте бедра сразу после приготовления Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте хорошенько бедра без костей, оботрите их салфетками, затем выложите их на решетку для запекания в духовке (или на специальный поддон с решеткой).
- 2
Шаг 2
2. В миску выложите жидкий мед, уксус, чили и паприку, тмин и кайенский перец, соль.
- 3
Шаг 3
3. Хорошенько перемешайте все составляющие.
- 4
Шаг 4
4. С помощью кисточки смажьте половиной полученной смеси все бедра и отправьте их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20 минут.
- 5
Шаг 5
5. Спустя необходимое время достаньте мясо и снова смажьте его специями, запекайте еще 20 минут.
- 6
Шаг 6
6. Достаньте из духовки готовое куриное мясо, у него будет золотистая и хрустящая корочка.
- 7
Шаг 7
7. Подавайте бедра сразу с любым гарниром на свой выбор.