Бедра индейки на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Жареная индейка на сковороде – это невероятно вкусное и изысканное блюдо, оно простое в приготовлении и в то же время способно удовлетворить гастрономические вкусы самого требовательного гурмана. Эта пища будет актуальной с любым гарниром – будь то картофель, рис или гречка Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
На горячей сковороде обжарьте бедра с двух сторон на растительном масле.
- 2
Шаг 2
Бедра обжарьте до золотистой корочки в течение 8 минут с одной стороны и 4-6 минут с другой.
- 3
Шаг 3
Переложите бедра на противень, а в этом же масле обжарьте овощи.
- 4
Шаг 4
Обжаривайте овощи до золотистого цвета, добавьте веточеку розмарина.
- 5
Шаг 5
Добавьте чеснок, тимьян и налейте красное вино.
- 6
Шаг 6
Тушите овощи на медленном огне, пока вино не уменьшится на половину.
- 7
Шаг 7
Как только половина вина испарится, отправьте к овощам обжаренные бедра индейки.
- 8
Шаг 8
Поставьте в духовку тушиться на 1,5 часа при температуре 250 градусов.