Базилик с чесноком на зиму
Описание
Идеально для запасов на зиму. Количество ингредиентов рассчитано на одну баночку объемом 250 мл. Такую ароматную и полезную заготовку можно использовать при приготовлении супов, вторых блюд и различных закусок. А можно просто выложить на кусочек подсушенного в тостере хлеба и насладиться с чашечкой кофе. Все очень просто и быстро, а результат вас приятно порадует в осенне-зимний период Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Хорошие зеленые листочки базилика необходимо оборвать и хорошо промыть.
- 3
Шаг 3
Затем листики обсушите и мелко измельчите ножом.
- 4
Шаг 4
В чистую стерилизованную баночку выложите часть базилика.
- 5
Шаг 5
Посыпьте базилик солью и давленым чесноком.
- 6
Шаг 6
Чередуйте слои, пока баночка полностью не заполнится.
- 7
Шаг 7
В конце залейте базилик растительным маслом, можно взять оливковое. Закрутите банку крышкой и храните в холодильнике используя по мере необходимости.
- 8
Шаг 8
Базилик с чесноком на зиму готов.