Баварские булочки
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Такие булочки можно готовить с абсолютно любой начинкой, самое главное — она должна быть густой. Дрожжевое тесто можно делать не только из молока, но и из воды, правда в таком случае выпечка получится менее сдобной Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте теплое молоко. К нему всыпьте соль, сахар, дрожжи.
- 3
Шаг 3
Вбейте куриное яйцо. Хорошо все перемешайте.
- 4
Шаг 4
Затем частями добавьте муку высшего сорта.
- 5
Шаг 5
Замесите руками тесто.
- 6
Шаг 6
Оставьте его на час в теплом месте. Миску сверху обязательно накройте полотенцем или же обтяните пищевой пленочкой.
- 7
Шаг 7
Разделите тесто на кусочки. Они должны быть одинаковые по размеру.
- 8
Шаг 8
Каждый немного придавите рукой и в центр выложите любое густое варенье или повидло.
- 9
Шаг 9
Сформируйте круглые булочки и выложите их на противень швом вниз.
- 10
Шаг 10
Отправьте их в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
- 11
Шаг 11
Баварские булочки готовы!
- 12
Шаг 12
Выпечка готова. Подавайте к чаю.