Выпечка
Баурсак узбекский
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Смешайте все ингредиенты, и замесите тесто. Раскатайте его в колбаски и порежьте кусочками. Доведите до кипения масло, и обжарьте в нем пончики до золотистой корочки. Дайте стечь лишнему маслу, затем подавайте на стол
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте яйца, молоко, сахар, соль, растопленное масло и дрожжи. Хорошо перемешайте.
- 2
Шаг 2
Добавьте муку, и замесите тесто.
- 3
Шаг 3
Раскатайте тесто в колбаски. Порежьте их кусочками.
- 4
Шаг 4
Доведите растительное масло до кипения, бросьте в него заготовки из теста. В течение 2-3 минут обжаривайте, помешивая. За это время должна образоваться золотистая корочка. Затем выложите пончики на бумажное полотенце и дайте стечь маслу.