Баурсак башкирский
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это простой рецепт приготовления баурсака башкирского. Булочки жарятся в растительном масле. Лучше всего, конечно, жарить не в кастрюле, а во фритюрнице, если он есть, но и кастрюля, наполненная растительным маслом, тоже подойдет
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начнем с замешивания теста. Вначале разбиваем в миску яйца, добавляем туда соль и майонез. Взбиваем все до пенки.
- 2
Шаг 2
Постепенно, по 2-3 ложки за раз добавляем в миску муку. Месим тесто, в результате оно должно выйти тянучим.
- 3
Шаг 3
Оставляем тесто настаиваться в течение 10 минут.
- 4
Шаг 4
Заливаем в кастрюлю подсолнечное масло. Начинаем жарить его, смачиваем в нем столовую ложку. Этой ложкой выхватываем тесто из миски и опускаем в кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Готовые булочки выхватываем из кастрюли.
- 6
Шаг 6
Баурсак можно обтирать салфетками, чтобы избавится от излишков масла.
- 7
Шаг 7
Готовое блюдо подаем к столу с сахарной пудрой.