Выпечка
Батон
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для приготовления теста подойдет не только вода, но и молоко с любым процентом жирности. В качестве дрожжей можно использовать как мокрые, так и сухие быстродействующие. Замешивать тесто лучше всего руками, но если вы привыкли использовать хлебопечку, тогда воспользуйтесь ей Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миске соедините соль, сахар, дрожжи и теплую воду.
- 3
Шаг 3
Перемешайте и влейте растопленное сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Всыпьте муку высшего сорта.
- 5
Шаг 5
Замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Оставьте его на час в теплом месте.
- 7
Шаг 7
Обомните тесто, сформируйте из него пласт, а затем его скрутите в рулет. Сделайте ножом сверху надрезы.
- 8
Шаг 8
Отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
- 9
Шаг 9
Батон "Московский" готов!