Закуски
Башенки из баклажан с орехами
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Пикантная закуска из хрустящего ломтика жареного баклажана с остренькой сырно-ореховой начинкой съедается очень быстро. Готовится просто и обязательно порадует Ваших гостей Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Баклажан нарежьте кружками толщиной 1 см, замочите на 30 минут в соленой воде. Воду слейте, обваляйте в муке, смешанной с солью.
- 2
Шаг 2
Обжарьте на масле.
- 3
Шаг 3
В чашу блендера положите орехи, чеснок, сыр и майонез.
- 4
Шаг 4
Измельчите до однородного состояния.
- 5
Шаг 5
На кружок баклажана положите немного начинки, накройте другим кружком и таким образом сделайте башенки желаемой высоты.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу.