Горячие блюда
Баранья корейка
180 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Хотите расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокую миску наливаем оливковое масло и добавляем туда мелко нарезанную петрушку, измельченный чеснок, сок лимона и тимьян. Хорошо все перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Корейку необходимо хорошо промыть, высушить и разрезать на порционные кусочки. Затем эти кусочки выкладываем в миску с маринадом и отправляем в холодильник на 2 часа.
- 3
Шаг 3
В небольшой кастрюле смешайте томатное пюре, мед и измельченный чеснок. Перемешиваем все до однородности и отправляем на медленный огонь.
- 4
Шаг 4
Варить соус нужно 10 минут с момента закипания.
- 5
Шаг 5
Выкладываем мясо на противень и добавляем немного маринада. Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
- 6
Шаг 6
Готовую ароматную и очень вкусную баранью корейку подаем к столу с соусом и любым гарниром.