Баранки постные

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Баранки можно очень долго хранить. Их любят погрызть взрослые и особенно дети. Можно есть их просто так или начинить чем-нибудь (мясным фаршем, грибами, сыром, овощами, творогом, ягодами и фруктами). Такую выпечку можно сделать во время поста. Подавайте баранки сразу или после остывания Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Просейте в миску оба вида муки, смешайте со щепоткой соли.

2. 2

   Шаг 2

   В центре сделайте "колодец", куда влейте оливковое масло, пару столовых ложек воды. Замешивайте тесто и все время подливайте оставшуюся воду.

3. 3

   Шаг 3

   Тесто получается плотным и эластичным, заверните его в пленку или в полиэтиленовый пакет, отправьте в холодильник на 30 минут.

4. 4

   Шаг 4

   Достаньте тесто и отщипните от него маленький кусочек, сформируйте из него колбаску и сформируйте баранку.

5. 5

   Шаг 5

   В кастрюлю налейте воду и доведите её до кипения, затем отправьте в кипящую воду баранки. Как только всплыли — сразу достаньте и переложите в сито.

6. 6

   Шаг 6

   Смажьте растительным маслом противень и выложите баранки, отправьте их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекайте до румяной корочки, не забудьте перевернуть, чтобы корочка была равномерная.

7. 7

   Шаг 7

   Подавайте баранки сразу или после остывания. Наслаждайтесь выпечкой!