Баранина, запеченная с картофелем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Баранину будем запекать с картофелем целым куском. Сделайте в нем несколько больших надрезов и начините его смесью измельченного чеснока, сала и приправ. Затем обмажьте мясо аджикой, солью, зирой и положите вместе с картофелем на фольгу. Заверните и запекайте 2 часа при 180 градусах. Затем разверните фольгу, и запекайте еще полчаса до легкого румянца. Готовое блюдо подавайте на стол Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мелко измельчите сало и чеснок. Смешайте их с приправой.
- 2
Шаг 2
Начините этим составом мясо. Для этого сделайте в баранине несколько глубоких надрезов.
- 3
Шаг 3
Затем обмажьте мясо аджикой, солью и зирой.
- 4
Шаг 4
Крупно нарежьте картофель.
- 5
Шаг 5
Сложите его вместе с мясом на фольгу.
- 6
Шаг 6
Заверните фольгу и запекайте в духовке 2 часа при температуре 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Затем разверните фольгу, и запекайте еще минут 25-30, чтобы мясо с картошкой подрумянились. Готовое блюдо подавайте на стол.