Горячие блюда
Баранина в собственном соку
180 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Насколько вкусно, настолько же просто получается баранина в собственном соку. Порежьте овощи и мясо большими кусками, чеснок раздавите ножом. Баранину посолите и поперчите. Выложите в кастрюлю поочередно слои овощей и мяса, добавляя немного чеснока. Сверху добавьте специи, лаврушку, соль, перец по вкусу. Тушите 1 час 40 минут Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Овощи крупно порежьте, чеснок раздавите ножом.
- 2
Шаг 2
Мясо порежьте большими кусками, посолите и поперчите.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю с толстыми стенками выложите слой овощей.
- 4
Шаг 4
Далее слой мяса.
- 5
Шаг 5
Снова овощи, затем мясо. И так до верха кастрюли чередуйте слои, сдабривая чесноком.
- 6
Шаг 6
Добавьте специи, лавровый лист, соль и перец по вкусу и тушите на слабом огне 1 час 40 минут.