Баранина в пиве с овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Баранину в пиве с овощами можно приготовить на обед, ужин или праздничный стол. Сначала мы обжариваем мясо и овощи, а затем тушим на средне-медленном огне в течение полутора часов. Хорошо, если у вас есть зелень - укроп, петрушка, тархун, она пригодится. Пиво используйте светлое, слабое. Итак, приступи к готовке. Баранина в пиве с овощами готовится очень просто. 1. Баранину промойте проточной водой, просушите и порежьте кубиками. 2. Картофель и помидоры промойте, картофель почистите, с помидоров снимите кожицу, опустив их в кипяток, затем порежьте крупными кубиками. 3. Лук, чеснок и зелень промойте, почистите и мелко порубите. 4. Разогрейте растительное масло в кастрюле и слегка обжарьте мясо. 5. Затем добавьте лук и картофель, посолите и поперчите. Жарьте вместе в течение 5-7 минут. Не забывайте помешивать. 6. Добавьте в кастрюлю помидоры, чеснок, пиво и половину мелко порубленного укропа. Тушите полтора часа. Готовое блюдо в тарелке посыпьте оставшимся укропом Подавайте горячим.