Баранина в горшочках с картофелем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт приготовления баранины в горшочках с картофелем хорош своей универсальностью, все ингредиенты доступные, а даже если баранины у вас не оказалось, я так думаю, подойдет и любое другое мясо. Только помните - если вы хотите, чтобы мясо было сочным и мягким - на самое дно налейте немного воды и масла. В остальном же, что касательно этого классического рецепта баранины в горшочках с картофелем, то скажу разве что то, что готовила я на 6 порций. Поэтому количество ингредиентов вы сможете сами отрегулировать в зависимости от того, сколько у вас горшочков есть Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Итак, на дно горшочка капаем чуть масла, выкладываем часть мяса, порезанного кубиками. Солим и перчим.
- 2
Шаг 2
2. Наверх - слой картофеля. Картошку тоже солим.
- 3
Шаг 3
3. Теперь - слой лука и морковки.
- 4
Шаг 4
4. И помидоры. Чуть солим их сверху, закрываем крышкой и ставим в духовку на полчаса.
- 5
Шаг 5
5. Достаем горшочки, при необходимости добавим еще воды. Сверху посыпаем толстым слоем тертого сыра, обратно помещаем в духовку без крышки. Когда сыр возьмется корочкой - можно подавать!