Баранина тушеная с квашеной капустой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Баранина — очень полезна для организма. Если вы никогда еще не пробовали это мясо, то рекомендую приготовить баранину, тушеную с квашеной капустой по этому рецепту. Получается очень вкусное блюдо, уверенна, вам непременно понравится Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте казан с маслом или любую другую посуду с толстым дном. Выложите нарезанное кусочками мясо. Добавьте горчицу, соль по вкусу, все перемешайте и готовьте на среднем огне до готовности мяса. Периодически можно подливать небольшое количество воды, до тех пор, пока мясо не станет мягким.
- 3
Шаг 3
Тем временем нарежьте картофель кубиками.
- 4
Шаг 4
Капусту отожмите. Если капуста слишком кислая, то предварительно промойте ее холодной водой.
- 5
Шаг 5
Мясо готово и приобрело легкую румяную корочку.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанный кубиками лук и любимые специи.
- 7
Шаг 7
Обжарьте все вместе до готовности лука.
- 8
Шаг 8
Добавьте картофель, обжарьте его периодически помешивая до легкой румяной корочки.
- 9
Шаг 9
Добавьте капусту, все перемешайте и тушите на небольшом огне до готовности картофеля. Можно добавить в процессе примерно 0,5 стакана воды. Периодически необходимо перемешивать.
- 10
Шаг 10
Баранина тушеная с квашеной капустой готова. Мясо получается сочное и очень нежное, все ингредиенты просто великолепно сочетаются между собой.
- 11
Шаг 11
Можно подавать.