Баранина с вишней и лимоном
Описание
Мясо, приготовленное по такому рецепту, получается сочным со сладко-кислым привкусом. Это отличный вариант для любителей интересных сочетаний. Для блюда понадобятся: баранина, вишня, лук, зелень, лимон, бульон, чеснок, тмин, растительное масло, соль и перец. Читаем рецепт и пробуем приготовить самостоятельно. 1. Баранину промываем и нарезаем кусочками примерно 1,5 сантиметра толщиной. 2. Вишню промываем, разрезаем на 2 части и достаем косточку. 3. На сковороде поджариваем кусочки мяса. 4. Луковицу моем и нарезаем мелким кубиком, добавляем к мясу и обжариваем. 5. Зубчик чеснока чистим и пропускаем через пресс, отправляем на сковороду. 6. Лимон моем, разрезаем на 2 части, используем только одну. Выдавливаем сок и натираем цедру. На сковороду к мясу добавляем тмин, цедру лимона и сок. 7. Добавляем бульон. 8. Солим и перчим. 9. Добавляем на сковороду вишню. 10. Тушим до полного приготовления мяса. Прекрасное ароматное блюдо у вас получится, если вы приготовите баранину по данному рецепту. Вкусное и сытное горячее для зимних праздников. Пробуйте