Баранина с рисом в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я думаю, что ни для кого не секрет, что мультиварка полезная в хозяйстве вещь и приготовить в ней можно практически все, в частности сделать баранину с рисом в мультиварке в домашних условиях. Такое блюдо хорошо всем знакомо, обычно его готовят в утятнице, казане или другой толстостенной посуде. Но теперь об этом можно забыть, ведь после того как я расскажу вам, как сделать баранину с рисом в мультиварке, готовить ее в другой посуде вы больше не будете. С техникой процесс становится гораздо быстрее и проще, а само блюдо выходит даже вкуснее, чем на обычной плите Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Прежде всего, нам нужно очистить мясо от всего лишнего (пленок и жил), промыть его под проточной водой и вытереть насухо. После этого нарезаем баранину на небольшие кусочки примерно в 2-2,5 см шириной.
- 2
Шаг 2
Очищаем и промываем овощи, репчатый лук нарезаем мелко, а морковь режем соломкой. Берем где-то половину головки чеснока, чеснок чистить не нужно, просто снимаем с него верхний слой шелухи.
- 3
Шаг 3
Теперь наливаем в чашу мультиварки оливковое масло и включаем режим "Выпечка". Как только масло нагреется, выкладываем в него репчатый лук и жарим 2-3 минуты. После этого добавляем морковь, обжариваем овощи еще пару минут и выкладываем в чашу баранину. Посыпаем все солью и перцем, жарим мясо с овощами 15-20 минут, время от времени помешивая его.
- 4
Шаг 4
Затем мы тщательно промываем рис в нескольких водах и выкладываем его ровным слоем на мясо с луком и морковью. Далее мы очень аккуратно наливаем в чашу воду так, чтобы она поднималась над рисом на 1-1,5 см, в центр риса закапываем пол головки чеснока. Теперь закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим "Плов" на час.
- 5
Шаг 5
Мультиварка сама приготовит вам ужин, а когда блюдо будет сделано, она подаст звуковой сигнал. Даем блюду еще минут 15 постоять на "Подогреве" и раскладываем баранину с рисом по тарелкам. Приятного всем аппетита!