Баранина с картошкой в рукаве
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Баранину с картошкой в рукаве готовьте так: сначала порежьте мясо, лук и картофель. Из баранины предварительно удалите жилки и пленки. Затем слегка обжарьте мясо. Смешайте в отдельной посуде соль, специи и масло. Заложите в рукав все ингредиенты – мясо, лук и картофель, полейте маслом со специями и запекайте в духовке полтора часа при 200 градусах. Подавайте на стол горячим со свежей зеленью Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо помойте и удалите лишние жилки, пленки и жир. Порежьте на куски.
- 2
Шаг 2
Обжарьте на растительном масле до легкой корочки.
- 3
Шаг 3
Картофель очистите и крупно порежьте. Если у вас молодой картофель, как у меня, можно просто хорошо вымыть, не очищая.
- 4
Шаг 4
Крупно порежьте лук.
- 5
Шаг 5
Смешайте в отдельной посуде соль, специи и масло.
- 6
Шаг 6
Разогрейте духовку до 200 градусов. Мясо, лук и картофель сложите в рукав, полейте маслом ос специями и отправьте запекаться на полтора часа. Перед подачей на стол, посыпьте свежей зеленью.