Горячие блюда
Банош по-закарпатски
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В блюдах национальной кухни я не рекомендую что-то менять и дополнять, поэтому точно следуйте рецептуре и технологии приготовления! Получится очень вкусно и питательно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Бекон обжарьте на сковороде до состояния шкварок.
- 2
Шаг 2
2. В казане доведите воду до кипения.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте молоко, сметану. Хорошо нагрейте, до 80 градусов.
- 4
Шаг 4
4. В несколько этапов засыпьте кукурузную крупу, посолите.
- 5
Шаг 5
5. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока кукурузная масса сама не начнет отходить от стенок казана.
- 6
Шаг 6
6. Подавайте со шкварками и брынзой.