Банановый рулет
Описание
Домашняя выпечка к чаю. 1. Яйца и сахар взбейте: должна получиться однородная масса. 2. По чуть-чуть добавляйте муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков. Аккуратно замесите тесто. 3. Масло и мёд добавьте к яйцам с мукой. Не забывайте всё время тщательно взбивать массу: в тесте не должно быть комков. 4. Прогрейте духовку до 180 градусов. Поместите тесто на предварительно смазанный маслом противень. 5. Запекайте 10-15 минут. Следите за тем, чтобы тесто не подгорело или не стало чересчур сухим, оно должно только подрумяниться. 6. Получившийся корж немного охладите, затем — смажьте взбитыми сливками. 7. Банан очистите от кожуры и тонко нарежьте. Разложите его по смазанному сливками коржу. Сверните всё в достаточно тугой рулет (но аккуратно, чтобы тесто не порвалось). Перед подачей на стол банановый рулет можно дополнить по вкусу, посыпав его сахарной пудрой, к примеру Выпечка готова. Подавайте к столу.