Банановый пирог в микроволновке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Получается он мягким, слегка влажным внутри. В теплом виде он очень хорош — любой завтрак или перекус с ним будет вкусным Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Бананы выберите спелые. Сахар регулируйте по своему вкусу.
- 2
Шаг 2
1,5 банана очистите от кожуры и нарежьте на кусочки, разомните в пюре удобным для вас способом. Оставшуюся половину банана отложите.
- 3
Шаг 3
К банановому пюре добавьте яйца и сахар, перемешайте.
- 4
Шаг 4
К банановой массе влейте нежирные сливки (или молоко) и растительное масло (буквально пару капель отложите для смазывания формы).
- 5
Шаг 5
Добавьте муку и разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
Перемешайте тесто венчиком до однородности.
- 7
Шаг 7
Вылейте тесто в смазанную керамическую форму 16-18 см. в диаметре (подходящую для СВЧ), поверх теста разложите половину оставшегося банана. Поставьте в микроволновку, установите температуру 510 Ватт и выпекайте 10-12 минут.
- 8
Шаг 8
Готовность пирога проверьте зубочисткой, она должна выйти из середины пирога абсолютно сухой. Дайте пирогу немного остыть и достаньте из формы.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и подавайте с чаем или кофе.
- 10
Шаг 10
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.