Банановый пирог в духовке

Описание

Хотите удивить своих родных вкусным и необычным пирогом? Я расскажу, Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Займемся тестом. Сливочное масло взбейте с сахаром до пышности.

2. 2

   Шаг 2

   Муку пшеничную и кукурузную соедините, просейте, добавьте разрыхлитель и посолите.

3. 3

   Шаг 3

   Соедините муку, масляную смесь и яйца, замесите тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным.

4. 4

   Шаг 4

   Разделите тесто на две части. Раскатайте тесто в 2 пласта толщиной 1 см. Возьмите один слой, выстелите им дно и борта круглой формы для выпечки. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Пока запекается основа подготовьте бананы. Очистите их от кожуры и нарежьте кубиком. Полейте лимонным соком.

6. 6

   Шаг 6

   Когда основа пропеклась, выньте ее из духовки и остудите. Бананы смешайте со специями и цедрой, накройте вторым слоем теста и отправьте в духовку еще на 50-60 минут.

7. 7

   Шаг 7

   Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.