Банановый мармелад
Описание
Стоит заметить, что сладость мармелада можно регулировать по своему вкусу. Бананы могут иметь разную сладость, поэтому это немаловажный фактор при приготовлении десерта, который стоит взять во внимание
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Бананы очистите, переложите в чашу. Пробейте погружным блендером в пюре и разделите на две части.
- 3
Шаг 3
Смешайте желатин с 50 мл. воды комнатной температуры. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Смешайте желатин с одной из частей отложенного бананового пюре. Перемешайте. Оставьте на 15 минут.
- 5
Шаг 5
Во вторую часть пюре добавьте сахар, перемешайте. Поставьте на медленный огонь, варите помешивая, до закипания.
- 6
Шаг 6
В кипящий фруктовый сироп переложите желатин.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте, до полного растворения желатина. Снимите с огня.
- 8
Шаг 8
Горячую массу вылейте в форму или в формочки. Охладите при комнатной температуре, после уберите в холодильник на 5 часов.
- 9
Шаг 9
По истечении времени достаньте форму с мармеладом, разрежьте пласт на кусочки желаемой формы.
- 10
Шаг 10
На тарелку насыпьте 3 ст.л. сахара, обваляйте мармелад со всех сторон.
- 11
Шаг 11
Переложите десерт в вазочку и подавайте.
- 12
Шаг 12
Можно подавать.