Банановый маффин

Описание

Кроме бананов можно добавить орехи, специи, любые ягоды и фрукты. Маффины можно подать на завтрак и на полдник. Пшеничную муку можно заменить овсяными хлопьями, цельнозерновой мукой или ржаной. Добавьте к в тесто какао, заменив им часть муки, будет еще вкуснее Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Просейте муку, добавьте разрыхлитель, соду, щепотку соли, мускатный орех и корицу.

2. 2

   Шаг 2

   Очистите бананы от кожуры и разомните в пюре.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте к бананам растопленное сливочное масло, яйцо, сахар, ваниль.

4. 4

   Шаг 4

   Соедините сухие ингредиенты с банановым пюре и хорошенько перемешайте.

5. 5

   Шаг 5

   Выложите бумажные формочки в железные, заполните их на 1/3 приготовленным тестом.

6. 6

   Шаг 6

   Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-30 минут.

7. 7

   Шаг 7

   Выпечка готова. Подавайте к чаю.