Банановый кекс с шоколадом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Нет ничего сложного в приготовлении бананового кекса. Можете испечь его в формочке для хлеба или для бисквита. Банановый кекс лучше подавать уже остывшим. Он хорош с чашкой молока, какао или чая. Используйте спелые, даже уже почерневшие бананы, чтобы вкус был более выраженный Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
2. Очистите бананы и разомните их в пюре.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте к банановому пюре куриные яйца и растительное масло.
- 4
Шаг 4
4. Смешайте муку с содой и солью, добавьте к банановому пюре, перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте шоколадную стружку и перемешайте хорошенько. Вылейте тесто в подготовленную форму.
- 6
Шаг 6
6. Отправьте форму в духовку на 1 час. Если выпечка еще не готова, запекайте еще 10-20 минут, чтобы деревянная зубочистка выходила сухой.
- 7
Шаг 7
7. Готовый кекс достаньте из формы и остудите, затем нарежьте кусочками и подавайте.